函館松蔭町 手打ちそば(そば粉10:つなぎ1) きたわせ メニュー コース等もあり 写真
2017/06/14
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2017/06/14
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*函館市松陰町にある手打ち蕎麦の「きたわせ」さんです。そばに関しては、手打ちそばで、そば粉10:つなぎ1の外一蕎麦です。←外一蕎麦というのを初めて聞きました。勉強不足です。麺は若干太目で歯ごたえがしっかりとした蕎麦です。噛む分、蕎麦の風味が口に広がり鼻から抜けて良い感じです。ここの蕎麦屋さんは蕎麦のこだわりはもちろんですが、野菜などのこだわりも強く良い素材を使っています。美容などにもこだわっています。一度ディナーも食べましたが、ゆったりとした雰囲気で蕎麦屋のコースディナーも乙なものです。どうしても蕎麦が好きなので、丼物になかなか手が出ないのですが、今度はご飯ものやスープカレー蕎麦も魅力的なので食べてみたいと思います。比較的行きやすい場所にあるので皆さんもぜひ一度行ってみてください。手打ちの太目の麺が苦手な方はどうかな・・・。
住 所:北海道函館市松陰町10-16
営業時間:11:00~14:30
17:30~21:30
(日曜のみ11:00~21:30の通し営業)
定休日:火曜日
電話番号:0138-87-0605
座席数:25席位
*駐車場有り
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