函館 観光情報 ランチ 居酒屋 ディナー ３６０度 ホテル・旅館・温泉バリアフリー情報：函館や道南の地域に密着した地場の企業を紹介し応援しています
2017/05/25
稲村屋おすすめ山田農場のこだわりチーズガロ（ハードタイプ）：山田農場さんはヤギと羊を放牧し地元で獲れる作物で育てているそうで、自然なチーズ作りにこだわっている七飯町の農場さんだそうです。日本のチーズ作りは殺菌した乳を使用して作るのが当たり前だったそうですが、山田農場さんは日本で初めて生乳でチーズを作ったそうです。（厚労省や保健所に何度も確認したそうです。）乳酸菌もその土地の物を使用するこだわりだそうです。ワインや日本酒に合うそうなのでお好きな方はぜひ試してみてください。
＊山田農場の公式ホームページ
スポンサーリンク
＊以前も紹介しましたが、地元福島町つながりという事で紹介したいと思います。新函館北斗駅隣の観光交流センター別館ほっくる内にある酒・ワインの「稲村屋」さんです。今回は店内で取り扱っているチーズの紹介です。ワインやお酒同様にチーズも北海道産です。各チーズはこだわりのものが多く、旅行のおみやげだけではもったいないので、チーズが好きな地元の方は、買いに行ってみてはいかがでしょうか。店内では、ワインが１杯（３０ml）１００円か２００円で試飲できる機械も用意され、試飲をしてお気に入りのワインを購入する事が出来ます。お勧めですよ。次回はお酒の紹介をしたいと思います。
住所：〒041-1242 北海道北斗市市渡1丁目1番7号
電話＆FAX：０１３８－８３－８５６５
＊北海道新幹線 新函館北斗駅 観光交流センター別館 ほっくる お土産売り場 写真
＊新函館北斗駅 観光交流センター別館 ほっくる内 稲村屋 酒 ワイン 写真
＊北海道新幹線 新函館北斗駅 観光交流センター別館 ほっくる お土産売り場 写真 NO2
＊新函館北斗駅観光交流センターほっくる内 稲村屋 酒 ワイン紹介 写真
函館 大門横丁 バル THETA画像 Post from RICOH THETA …
函館 ジンギスカン 松羊亭 画像 ＊お肉は昔からあるＴｈｅジンギスカンの丸いお肉 …
北海道新幹線木古内駅前 道の駅 みそぎの郷 きこない おみやげ 画像NO3 ＊木 …
函館 万代町 やきとり 蔵 ランチ とんかつ ディナー 画像 ＊蔵のランチメニュ …
函館市大川町八幡通 トマトラーメンで有名な中華料理 龍美 メニュー 画像 ＊鶏肉 …
函館 石川町 そばの「そばの家」 画像 ＊函館市石川町にあるそばの「そばの家」さ …
函館 本通り 洋食 キッチン デューク メニュー 画像 ＊しょうが焼きセット ＊ …
北海道新幹線 新函館北斗駅 お土産売り場 おがーる 画像 NO6 ＊お店のドアの …
函館から約30分 森町赤井川5号線沿い ひこま豚食堂 大沼近く 画像 ＊函館市非 …
函館 五稜郭行啓通り 玉光堂さん２階 Rａｔｎａ（ラトナ） メニュー 画像 ＊ラ …
